Ingrédients

• 200 grammes de filet de poulet
• 1/4 tasse de lait écrémé
• 1 cuillère à café de fécule de maïs
• un peu de persil
• ail en poudre, poivre noir, sel

Préparation

1. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile liquide.
2. Faites frire les deux côtés de la poitrine de poulet.
3. Mélangez le lait écrémé, la fécule de maïs et les herbes. Versez-le sur la poitrine de poulet. Cuire encore 5 minutes lorsque la sauce épaissit.
4. Retirez la casserole du feu. Saupoudrer de persil finement haché dessus et mélanger.
5. Servez-le avec 150 grammes de légumes.